"สารประกอบสีม่วงในข้าวหอมนิล" มีประโยชน์มากกว่าที่คิด

เพื่อนๆที่ทานข้าวหอมนิลกันอยู่คงจะทราบว่าเป็นข้าวที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย สีม่วงเข้มมาจากธรรมชาติ เวลาหุงสุกจะมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ รสชาติอร่อย 

วันนี้ [นิก] จะมาแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับประโยชน์ของสารประกอบสีม่วงหรือสารแอนโทไซยานินในข้าวหอมนิลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ว่าดีต่อร่างกายเราอย่างไร

- ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย
- ช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น ป้องกันไม่ให้เลือดจับตัวเป็นก้อน 
ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและเส้นเลือดอุดตันในสมอง 
- ช่วยลดการอักเสบของเนื้อเยื่อ ที่อาจก่อให้เกิดโรคมะเร็งทรวงอก โรคมะเร็งในกระเพาะอาหาร และโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว
- ช่วยลดการหลุดร่วงของเส้นผม รากผมแข็งแรงและดำเงางาม
- ช่วยให้ผิวพรรณสดใส ดูอ่อนกว่าวัย จากสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่ทำงานได้ดีกว่าวิตามินอี 5 เท่า ป้องกันการทำลายเซลล์ต่างๆในร่างกาย 

ข้าวหอมนิลจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับเพื่อนๆที่กำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพนะครับ