เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวกล้องแดงอินทรีย์ (Organic Red Rice Noodle) ตรา แคปปิตัล ออร์กานิก
รายละเอียดสินค้า เส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวกล้องแดงอินทรีย์ ผลิตจากข้าวกล้องแดงอินทรีย์คัดพิเศษ ผ่านการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สากล ตั้งแต่ขั้นตอนการปลูกจนถึงกระบวนการผลิต ข้าวกล้องแดงมีเส้นใยอาหาร ธาตุเหล็กและแคลเซียมสูง และมีสารในกลุ่มโพลีฟีนอลสูงซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ลักษณะเส้นเหนียว นุ่ม ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ปราศจากกลูเตนที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ เหมาะสำหรับการนำไปประกอบอาหารเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำหรือแห้ง และผัดไทย
ส่วนประกอบ ข้าวขาวอินทรีย์, ข้าวกล้องแดงอินทรีย์
ข้อแนะนำในการเก็บรักษา เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงแสงแดด หากเปิดแล้วใช้ไม่หมดควรปิดถุงให้สนิท
วิธีปรุงเพื่อรับประทาน
- ต้มเส้นผัดไทยในน้ำเดือด 4-5 นาที นำเส้นขึ้นแช่ในน้ำอุณหภูมิปกติประมาณ 10 วินาที สะเด็ดน้ำและ นำไปปรุงเป็นเมนูต่างๆ
วิธีปรุงสำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวน้ำ
- นำเส้นที่สุกแล้ว เติมเนื้อสัตว์และผักต่างๆ ที่เตรียมไว้ ราดด้วยน้ำซุปร้อนๆ ก่อนเสิร์ฟ
วิธีปรุงสำหรับเมนูผัดไทย
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กุ้งสดผัดประมาณ 30 วินาที ใส่ไข่ผัดต่อประมาณ 30 วินาที
2. เติมเส้นที่เตรียมไว้ และซอสผัดไทย ผัดให้เข้ากันประมาณ 1 นาที
3. ใส่ถั่วงอก, ใบกุยช่าย ผัดจนเข้ากัน เสิร์ฟพร้อมถั่วลิสงคั่วบด และมะนาว